🙋🏻‍♀️ ¡Hola a tod@s! 🙋🏻‍♀️

Probablemente muchos de los que estáis leyendo esto ya me conocéis (familiares, amig@s, excompañer@s de clase, de patinaje, otras redes sociales, etc.); pero para los que no, me presento. Soy Mireia Garcia, diplomada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Barcelona hace ya unos cuantos añitos, y estudiante actual de un máster de Nutrición Clínica en la UOC.👩🏻‍🎓

Llevo algunos años en el mundo de la nutrición, y durante mucho tiempo he estado intentando convencer a mis pacientes de que 💢comer de forma saludable no tiene porque ser un sacrificio💢, pero me he dado cuenta de que la mayoría de personas asocian la palabra “dieta” o el concepto de vida saludable con una alimentación monótona, aburrida y llena de prohibiciones, y os aseguro que ¡no es así! 💢Es posible comer sano y disfrutar de lo que comemos💢, solo necesitamos un poquito de organización, ganas de innovar, ¡y las ideas brotan solas!

📝Este blog se ha creado con la intención de compartir con vosotr@s todo tipo de recetas saludables, des de la típica ensalada de verano (aunque las ensaladas que veremos aquí de típicas no tienen nada…), hasta la más deliciosas de las tartas👀. Si, has leido bien, una tarta SÍ puede ser saludable, solo hace falta saber que ingredientes debemos sustituir para conseguirlo. Al final os dejo un ejemplo de una de mis tartas favoritas en versión saludable que os aseguro que no os dejará indiferentes… ¡está impresionante!🤩

Por lo tanto… si te gusta cuidarte, si no quieres caer en la monotonía, si tienes ganas de experimentar un poco en la cocina, si no quieres renunciar a tu tarta favorita, o simplemente si buscas versiones distintas a las recetas de siempre, ¡estás en el lugar adecuado!👌🏼

🍓Lo prometido es deuda, así que aquí os dejo el enlace de una tarta de queso saludable muy sencillita, sin azúcares añadidos, sin grasas y que no tiene absolutamente nada que envidiarle a las versiones originales.

 

🍓Cheescake fit con cobertura de fresa y frambuesa sin horno

 

¿Os animais a probarla? Si lo haceis, contadme que os ha parecido 😋